標準，是產(chǎn)品品質(zhì)的基石，更是消費者信賴的保障。在葛粉行業(yè)，國家標準與地方標準共同構(gòu)筑起質(zhì)量防線。作為深耕葛粉產(chǎn)業(yè)的百年老字號、湖北非遺企業(yè)，隨州市二月風食品有限公司深諳標準之于品質(zhì)的重要意義，始終以嚴于國標的湖北省食品安全地方標準 DBS42/006作為生產(chǎn)準繩，以源頭標準話語權(quán)，守護每一份有機野生葛粉的純正與安全。
一、國標與省標：基線與高線的核心差異
國家標準（GB/T 30637-2014《食用葛根粉》）
由國家市場監(jiān)督管理總局、國家標準化管理委員會制定，作為全國通用的推薦性標準（GB/T），是葛粉行業(yè)必須遵守的基礎(chǔ)安全門檻，劃定了全國葛粉產(chǎn)品的通用質(zhì)量基線。
湖北省地方標準（DBS42/006《食品安全地方標準 葛粉》）
由湖北省衛(wèi)生健康委員會發(fā)布，是省內(nèi)強制性安全標準（DBS）隨縣人民政府。其適用范圍精準覆蓋湖北葛粉核心產(chǎn)區(qū)，標準指標普遍嚴于國標，是專為湖北優(yōu)質(zhì)野生葛粉量身打造的地域?qū)俑邩藴省?/span>
二、二月風擇選省標：四大優(yōu)勢，筑牢品質(zhì)根基
1. 標準起草者，從源頭把控品質(zhì)
二月風是湖北省食品安全地方標準 DBS42/006 的牽頭起草單位，更深度參與國家標準 GB/T 30637 的修訂工作。從標準條款的研討、指標的設(shè)定到最終落地，全程深度參與，讓每一項技術(shù)規(guī)范都貼合湖北野生葛根特性、契合優(yōu)質(zhì)葛粉生產(chǎn)實際，從源頭確保產(chǎn)品遵循科學、嚴苛的最高規(guī)范隨縣人民政府。
2. 指標更嚴苛，安全品質(zhì)雙保險
作為強制性安全標準，DBS42/006 在微生物限量、污染物控制、水分、灰分等關(guān)鍵安全指標上，要求遠高于國標隨縣人民政府。針對葛粉核心功效成分葛根素，標準依據(jù)湖北野生葛根的真實高品質(zhì)數(shù)據(jù)設(shè)定，拒絕行業(yè)虛標，確保產(chǎn)品真材實料、高活性、高營養(yǎng)隨縣人民政府。
3. 地域強適配，鎖住荊楚地道風味
湖北大洪山是中國優(yōu)質(zhì)野生葛粉核心產(chǎn)區(qū)隨州市二月風食品有限公司。DBS42/006 充分結(jié)合湖北野生葛根的品種特性、生長環(huán)境與二月風非遺傳統(tǒng)工藝，標準更具針對性。遵循此標準，能最大程度鎖住湖北葛粉的地域風味與營養(yǎng)優(yōu)勢，打造真正代表湖北品質(zhì)的 “地道葛粉”。
4. 雙重標準加持，權(quán)威認證更安心
二月風葛粉同時滿足國標基礎(chǔ)要求與省標嚴苛規(guī)范，雙重標準背書，意味著遠超行業(yè)平均水平的安全與品質(zhì)保障隨縣人民政府。每一批次產(chǎn)品均按雙重標準檢驗，讓消費者買得放心、吃得安心。
三、分級嚴選，品質(zhì)遠超國標優(yōu)級
國標里還有個重要的規(guī)定，是首次按葛根素含量將葛粉分為了三級，優(yōu)級品葛根素含量≥40mg/kg，一級品≥25mg/kg，合格品≥15mg/kg，這就是國家給全國葛粉劃定的品質(zhì)底線，守住這個底線，就是合格的葛粉。
二月風葛粉以嚴苛省標為依托，二月風建立天、地、人三級產(chǎn)品體系：
天字號：葛根素含量≥200mg/kg
地字號：葛根素含量≥150mg/kg
人字號：葛根素含量≥75mg/kg
三級產(chǎn)品葛根素含量全面遠超國標優(yōu)級品標準，以清晰分級、明確指標，兌現(xiàn) “高純度、高活性、真葛粉” 的品質(zhì)承諾隨縣人民政府。
國標是行業(yè)底線，省標是品質(zhì)高線。作為標準制定者與堅守者，二月風始終以 DBS42/006 為圭臬，用高于行業(yè)的標準、嚴于市場的要求，傳承百年匠心、守護地道風味。未來，二月風將繼續(xù)以標準引領(lǐng)行業(yè)，以品質(zhì)回饋信賴，讓每一位消費者都能享受到更安全、更純正、更地道的湖北高品質(zhì)葛粉。
